غذای اصیل

غذاهای اصیل از سراسر دنیا

مواد ممتاز + پخت سنتی

توسط زبده ترین سرآشپزان سنتی پز و  بین المللی
سفارش آنلاین

مراسم

برگزاری مراسم و میهمانی شما

در مزه بازارهای منتخب

با محیطهای مختلف و موسقی زنده  بدون هزینه ورودی
آدرس شعبه ها

دسته بندی

منوهای پرفروش مزه بازار

مزه بازار

آرام پزی با دیزی

میراث کهن و اصیل ایرانی

       چند سالی است که روش پخت آرام یا «Slow Cooking» به عنوان یکی از بهترین روش های آماده سازی غذا در فرهنگ غرب وارد شده است و حتی برای آن دستگاهی به نام آرام پز اختراع کرده اند که غذا را در مدتی طولانی و با دمای کم می پزد تا مواد خواص خود را حفظ کنند.
ولی از آن قدیمی تر و بهتر اختراع نیاکان ما در قرون کهن ایران زمین ، یعنی استفاده همزمان از حرارت کم با ظروف خاص آرامپزی یعنی دیزی است

       بر خلاف تصور رایج به ظروف طراحی شده برای پخت به روش آرامپزی دیزی گفته میشود نه نوع غذا .

       دیزی بخشی از فرهنگ اصیل ماست، فرهنگی که هر چند دستخوش تغییر شده اما چون در سنت پرمایه آشپزی ایرانی حل شده است طعم و بوی ایام خوش گذشته را میدهد.
       دیزی بهترین ظرف برای پخت غذاست که علاوه بر حفظ خواص مواد اولیه ، باعث بهتر پخته شدن غذا هم می شود .
از دیگر مزایای پخت غذا در دیزی اینکه بعد پخت برای کشیدن (سرو کردن) و بسته بندی آن دستی دوباره به غذای داخل آن نمیخورد و سهم هر کسی در ظرف خودش است و برای خوردنش با کسی شریک نمی شود .

این مزایا علاوه بر رعایت اصول بهداشتی ،
تا حد زیادی از انتقال بیماری های شایع امروزی جلوگیری می کند .

دیزی از قدیم بر دو نوع است:
ادامه مطلب

برندهای رستورانی
مزه بازار

بهترین های دیزی بار

بهترین های کته بار

بهترین های منقل بار

مزه بازار

نزدیک شماست

مزه بازار با بیش از 30 شعبه در تهران و استانبول به صورت دلیوری و رستوران ، فاصله زیادی با شما نداریم

نزدیکترین شعبه
delivery

ارسال

سریع و داغ

سفارشهای شما در مزه بازار پس از پردازش از نزدیکترین شعبه ارسال و داغ داغ در کمتر از یکساعت روی میز و سفره شما قرار میگیرد

سفارش دهید

اقتصادی های مزه بازار

مهندسی پخت

متشکل از دو تیم سنتی برای پخت بهتر
و دانشگاهی برای طعم برتر

دستور پخت اصیل

برگرفته از متون کهن با پردازشی نوین
مطابق سلیقه امروز

شعبه های زنجیره ای

کیفیت و خدمات یکسان با قیمت ثابت
در تمامی شعبه ها

ارسال یکساعته

ارسال به تمام نقاط تهران
در کمتر از یکساعت

عاشق غذای اصیل هستید؟!

اولین نفری باشید که درباره جدیدترین منوها و تخفیفات مزه بازاری باخبر می شوید.

enemad-logo